Melasa třtinový nesířená 450g BIO

MELASA TŘTINOVÁ NESÍŘENÁ 450G BIO

min. trvanlivost do: 27.1.2018

• Třtinová melasa je téměř černá sirupovitá hmota, která vzniká jako vedlejší produkt při výrobě třtinového cukru ze šťávy z cukrové třtiny. 

• Melasa je sirup, který zbývá po oddělení krystalků cukru ze zahuštěné třtinové šťávy. Je-li proto rafinovaný bílý cukr někdy nazýván bílým jedem, pak černá třtinová melasa může být nazývána černým protijedem.

• Melasa je skutečně velmi bohatá na přírodní minerály - vápník, hořčík, železo, zinek atd. 

• Tato melasa pochází z kontrolovaného ekologického zemědělství a pěstuje se na nezamořené půdě tradičním způsobem. Kvalita jejího složení je osvědčena výsledky laboratorních zkoušek a můžeme se chlubit následujícími hodnotami obsahu těžkých kovů: rtuť Hg < 0,001 mg/kg (povolené množství 0,5 mg/kg), kadmium Cd - 0,003 mg/kg (povolené množství 0,5 mg/kg) a olovo Pb - 0,040 mg/kg (povolené množství 8 mg/kg). Naše melasa je zároveň nesířená a neobsahuje žádné jiné konzervační látky ani barviva.

• Energetická hodnota ve 100g: Energie	212 kcal / 901 kJ,
  Bílkoviny	0 g
  Sacharidy	53 g
  Tuky	0 g
  Vápník	381 mg (48 % DDD)
  Hořčík	117 mg (39 % DDD)
  Železo	17 mg (121 % DDD)

• Země původu: Paraguay

• V malém množství má melasa velmi příjemnou chuť a navíc zvýrazňuje přirozenou chuť pokrmu. Je proto škoda si melasu znechutit tím, že ji budeme konzumovat několik předepsaných lžiček denně! Její výraznou chuť využijeme nejlépe jako součást připravovaných jídel. Hodí se do perníku, závinu (skořice, jablka a ořechy její chuť výtečně doplňují), ale i do pálivých směsích (spolu s kari nebo pálivými papričkami, s rajským protlakem a dokonce i hořčicí). Trochou melasy můžete dochutit mléko či jogurt jako zálivku müsli nebo kukuřičných lupínků, med nebo ovocné čaje.